Салат «Огород» или «Солнечное сплетение»

• Столовый буряк
• Морковка
• Капуста белокочанная или пекинская
• Горошек консервированый
• Лук зеленый
• Чипсы или сухарики
• 1 баночка шпротов
• майонез

Морковка и столовый буряк берутся сырые,  чистятся и натираются на крупной терке ( желательно для морковки по-корейски). Капусту свежую шинкуем. Все это плюс консервированый горошек и рубленый   зеленый лук выкладываем горкой на блюдо по кругу. Всередину выкладываем майонез горкой и шпроты, предварительно измельченые. А сверху прикрываем ломаными чипсами или сухариками(сухарики я делаю в домашних условиях). В таком виде салат подается на стол, а когда все гости налюбуются да наахаются, тогда  можно его перемешать !

3.75 из 5 по голосам 4

10 мин.