Тертый пирог с малиновым джемом

• 250 гр.топленого маргарина
• 1 ст.сахара
• 2 ст.л сметаны
• 2 ст.л.подсолнечного масла
• 2 яйца
• 1 ч.л. гашеной соды
• мука

Замешиваем очень крутое тесто. Большую его половину раскатываем на протвень,  смазываем толстым слоем малинового варенья (можно заменить любым другим).Посыпаем орехами,а сверху трем оставшееся тесто на крупной терке. Если трется плохо, можно ненадолго положить в морозильную камеру,чтобы тесто  затвердело. Ставим в горячую духовку и выпекаем при температуре 210-230 градусов 20-30 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой! Такой пирог можно печь для большой семьи на каждый день, но если подать его теплым со взбитыми сливками, вполне подойдет к праздничному столу!

1 из 5 по голосам 1

10 мин.