Бананово-ананасовый торт

• 4 дц белой муки
• 1 ч.л ванильного сахара
• 1 ч.л. соды
• 1 ч.л. корицы
• 3 дц сахара
• 1/2 ч.л.соли
• 2 дц молотых орехов
• 1 дц кокосовой стружки

Все смешать в глубокой миске.

• 1,5 дц оливкового масла
• 2 яйца

Взбить яйца, влить оливковое масло и тоже взбить.

• 2 мелко рубленых банана
• 1 банка мелко рубленых ананасов (227 гр.) -только фрукты

Бананы и ананасы смешать и соединить с яичной массой, перемешать, а потом влить в сухую массу и тоже перемешать. Выпекать в прогретой духовке 55-60 минут цельным пирогом при температуре 175 гр.С. Когда торт остынет,покрыть его кремом.

• сок из ананасов
• 1,5 дц кокосовой стружки -перемешать и дать постоять,чтоб стружка набухла .

• 150 гр. творожной  массы
• 2 дц сахарной пудры
• 125 гр. масла
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 2 ст.л. загустителя для крема- все смешать и добавить сюда стружку с ананасовым соком. Перемешать и дать постоять,чтобы  крем загустел.

Сверху торт украсить свежими фруктами или кусочками белого шоколада.

4 из 5 по голосам 1

10 мин.