Салат из креветок «Новогодний»

Салат из креветок «Новогодний»

Рецепт салата  изначально состоял из одних креветок и чесночного соуса, украшеных зеленью, но експериментируя, в целях разнообразить его и сделать более доступным, я изобрела свой персональный рецепт его приготовления, включив в состав яйца, яблоки и авокадо. Итак, приготовим составляющие:
  1. Креветки(желательно крупные)
  2. Яйца отварные
  3. Яблоки
  4. Авокадо
  5. Легкий майонез
  6. Лимонный сок
  7. Чеснок
  8. Зелень рубленая
  9. Соль, белый перец
Часто в своих рецептах салатов я не привожу точного веса и пропорций составляющих. Во-первых, чесно признаться, я никогда ничего не делаю , дотошно измеряя децилитры и граммы, все "на глаз"... А во-вторых, думаю, что каждая из вас на кухне не впервые и именно поэтому сама прекрасно представляет, сколько чего нужно положить... И еще, самое важное - не точное соблюдение инструкций, а индивидуальный подход и фантазия... Итак, креветки обдайте кипятком, почистите. Яблоки почистите, снимите кожицу, порежьте крупными кусочками. Авокадо разрежьте пополам и выньте мякоть чайной ложкой. Яйца почистите и порежьте на четвертинки , а потом еще каждую пополам. Все выложите на блюдо в свободном порядке  и полейте приготовленым соусом.Украсьте зеленью и долькой лимона! Соус: в легкий майонез добавьте лимонного сока, подавите туда чеснок, дайте соль, белый перец, рубленой зелени. Размешайте - соус готов.
123455 из 5 по голосам 1
Салат из креветок

10 мин.

1 комментарий

Ната! Выглядит потрасающе аппетитно! Украсит любой праздник! Спасибо!

Марина

02.25.10


Использование
Перепечатка материалов с сайта без согласования с автором запрещена. Все рецепты - авторские!
По вопросам сотрудничества пишите на адрес: tanya аt bogoiskatel.com