Желейный торт «Битое стекло»
Когда у нас в доме собирается много детей, например в рождественские праздники, мы обязательно делаем желейный торт "Битое стекло". Взрослые тоже с удовольствием кушают это разноцветное радостное чудо и восхищаются, потому что каждый раз я стараюсь сделать его по-новому, разнообразить цветом, формой и способом подачи... Обязательно попробуйте - "стекло" готовится очень легко и всегда удается.
- 3-4 пачки разноцветного желе
- 1 пачка желатина (25 гр.)
- 1/2 литра жирной сметаны
- 2 банана
- 50 гр. мелкого печенья типа крекер
- 1/2 стакана сахара
Растворите каждую пачку желе в 1 стакане кипятка и дайте застыть. Потом порежьте желе на небольшие кубики и сложите в любую подходящую форму (например пластиковый лоток), перекладывая разноцветное желе кусочками банана и печеньем. Растворите желатин в 1 стакане кипятка и введите сметану и сахар, размешайте до однородной массы и залейте приготовленое желе. Поставьте в холодильник до полного застывания.
Когда желейный торт затвердеет, поставьте форму в емкость с очень горячей водой буквально на несколько секунд, чтобы торт отстал от стенок и переверните его на блюдо, порежьте на квадраты или ломтики любой понравившейся формы и подавайте на стол!
http://rezepty.com/10 мин.
