Рубленые котлеты

Порежьте мясо мелкими кусочками, порежьте лук полукольцами, а лучше четверть-кольцами. Смешайте все, добавьте яйца, сметану, муку и крахмал. Посолите, поперчите и все тщательно перемешайте. Дайте промариноваться в течении нескольких часов, можно оставить на ночь. Обжарьте на раскаленной сковородке с двух сторон, накладывая ложкой. Гарнир - совершенно любой! Для приготовления нужно:
  • 700 гр. мяса
  • 2 луковицы
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 2 ст. ложки муки
  • 2 ст. ложки крахмала
  • соль, перец
123450 из 5 по голосам 0
Рубленые котлеты

10 мин.

1 комментарий

Спасибо за рецепт

Azat

06.16.11


Использование
Перепечатка материалов с сайта без согласования с автором запрещена. Все рецепты - авторские!
По вопросам сотрудничества пишите на адрес: tanya аt bogoiskatel.com