Пшенная каша с салом

Пшено содержит множество полезных веществ и блюда из него, в основном каши - очень вкусны. Очень важно - хорошо промыть пшено, в нескольких водах, вконце моют горячей водой, чтобы немного отпарить и убрать горечь. Варят обычно в большой воде. К пшенной каше очень хорошо подходит заправка из поджареного сала с луком. Готовят также молочные каши, очень вкусно и полезно!
  • квашеная капуста
  • пшено
  • 2 яйца
  • 200 гр. сметаны
  • 1-2 ложки муки
  • 1-2 луковицы
  • сало
  • соль, перец
Промыть капусту и залить водой, проварить минут 10. Когда прокипит - добавьте пшено и варите до готовности, не помешивая. Приготовьте заправку - смешайте яйца со сметаной и мукой и введите в кашу, посолите, поперчите, дайте закипеть и можно выключать. Подавать с жареным на сале луком! Приятного аппетита!
123455 из 5 по голосам 1
Пшенная каша с салом

10 мин.

Комментарии закрыты.


Использование
Перепечатка материалов с сайта без согласования с автором запрещена. Все рецепты - авторские!
По вопросам сотрудничества пишите на адрес: tanya аt bogoiskatel.com