Существуем множество разновидностей этого рецепта. Можно добавить в салат несколько семян тмина, немного измельченного сладкого зеленого перца, соленых орехов.
- 500 гр. белокочанной капусты
- 1 морковка
- 2 красных яблока
- 2 ст. ложки лимонного сока
- половинка луковицы
- соль, перец
- майонез
Мелко нашинкуйте капусту и поместите ее в холодную воду на полчаса. Очистите морковь и натрите ее на терке, мелко нарежьте яблоки, побрызгайте лимонным соком. Высушите капусту, смешайте ее с луком, морковкой и яблоками. Добавьте немного майонеза, посолите, поперчите по вкуку. Перемешайте и салат готов!
Подавайте этот салат с холодным мясом (тонко нарезаная ветчина, жареная говядина или ягнятина). Салат можно хранить в полиэтиленовом контейнере в холодильнике в течении нескольких дней.
10 мин.
