Мясо по-французски с ананасом

Это замечательное блюдо я готовлю уже так давно, что и не вспомню откуда взяла рецепт, но тем не менее хочу поблагодарить неизвестного за столь суперское блюдо. Оно питательное, сочное, очень нежное... Пальчики оближете.... Приготовьте для блюда:
  • 3 луковицы
  • кусок свиной вырезки, как для отбивных
  • 1 банка консервированых ананасов
  • майонез
  • соль, перец
  • 400- 500 гр. твердого сыра
Почистите лук и нарежьте его кольцами, выложите в глубокую огнеупорную форму (большую), предварительно смазав ее подсолнечным маслом. Нарежьте мясо кусками как на отбивные и хорошенько его отбейте. Выложите на лук и посолите, поперчите "на глаз". Смажьте слегка майонезом и выложите кольца ананаса, потом снова смажьте майонезом. Сверху натрите сыр на крупной терке и ставьте в разогретую духовку на полчаса. Сыр должен хорошо зарумяниться ! Подавать советую к свежему овощному салату, можно добавить также гарнир, хотя блюдо достаточно богато и без него! Приятного аппетита!
123453.91 из 5 по голосам 11
Мясо по-французски с ананасом

10 мин.

Комментариев: 2

Еще очень хорошо предварительно слегка обжарить лук, он тогда становится мягче и намного вкуснее!!!!

Маша

01.11.10

А блюдо действительно ну очень вкусное!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Маша

01.11.10


Использование
Перепечатка материалов с сайта без согласования с автором запрещена. Все рецепты - авторские!
По вопросам сотрудничества пишите на адрес: tanya аt bogoiskatel.com