Кролик тушеный со специями
Кролики - это не только ценный мех... Это такая вкуснятина, что и не передать словами! Если правильно приготовить кролика с правильными специями и овощами, и правильно подать - это нежнейшее мяско понравиться исключительно всем! Итак, приготовьте:
- кролика, нарезанного порционно
- 2-3 луковицы
- 1 большая морковь
- сельдерей
- 150 гр. белого вина
- специи: соль, перец горошком, лаврушка, гвоздика, розмарин, петрушка, перец чили.
10 мин.