Салат «Гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря»

123450 из 5 по голосам 0
Гнездо глухаря
Кое-что новенькое появилось в моем арсенале, готовила всего один раз - очень понравилось. С удовольствием делюсь с вами! Приготовьте:
  • 5 яиц
  • 200-300 гр. ветчины
  • 150 гр. твердого сыра
  • 2 плавленых сырка
  • 2-3 зубка чеснока
  • майонез
  • прованские травы или суш. петрушка-укроп
Яичный белок, ветчину и твердый сыр порезать на тонкие одинаковой величины ломтики-соломку. Перемешать и смешать с майонезом - акуратно, не поламайте. Получится такой себе "хворост". Плавленые сырочки натереть на крупной терке и смешать с майонезом и давленым чесноком. Сформировать кругленькие "яички" величиной с грецкий орех и обкатать в тертом на мелкую терку желтке. Выложить в середину большого круглого блюда. Обрамить "яйца" предварительно приготовленым "хворостом". Посыпьте сушеной петрушкой или прованскими травками. Блюдо готово!

10 мин.

Комментарии закрыты.


Использование
Перепечатка материалов с сайта без согласования с автором запрещена. Все рецепты - авторские!
По вопросам сотрудничества пишите на адрес: tanya аt bogoiskatel.com