Молочный кисель

Молочный кисель

123453.5 из 5 по голосам 6
Молочный кисель

Гостевали у бабушки, она готовила нам давно забытый мною молочный кисель. Прекраснейшея вещь, скажу вам! Муж любит молочное, а я не любитель, так вот - такой молочный кисель- отличный компромис. Попробуйте - подойдет и маленьким деткам и взрослым и пожилым, и очень вкусно! Ингредиенты:
  • 1 яйцо
  • 4-5 ст.л. сахара
  • 1 литр молока
  • 2 ст.л. крахмала
  • ваниль
Взбейте яйцо с сахаром, введите в молоко (3/4) - желательно не в эмаллированую кастрюлю и доведите до кипения. В оставшемся молоке распустите крахмал и введите в кипящее молоко, постоянно помешивая. Кисель загустеет сразу, когда пойдет пузырями - можно выключать. Добавьте ваниль, размешайте и разлейте по тарелкам. Дайте застыть, хранить можно в холодильнике. Всем приятного аппетита!

10 мин.

1 комментарий

Спасибо за рецепт,я его давно искала.а масло сливочное нужно?

Саша

08.02.12


Использование
Перепечатка материалов с сайта без согласования с автором запрещена. Все рецепты - авторские!
По вопросам сотрудничества пишите на адрес: tanya аt bogoiskatel.com