Торт «Птичье молоко»

Бабушкины рецепты, Десерты, Торты

2.5 из 5 по голосам 6

Птичье молоко

Очень удобный тортик - его не нужно печь, виручит вас, если надоела выпечка, вот например в весенний период хочется легкого и воздушного... Можно приготовить для детского праздника и для любого другого - понравиться всем! Ингредиенты:

1 литр нежирной сметаны (15-20%)
сахар по вкусу (1/2-1 стакана)
пачка желатина
ваниль
немного сахара, какао и молока для глазури

Намочить желатин, чтобы набухал. Взбить сметану с сахаром - сахар должен полностью раствориться, это очень важно, добавить ваниль. Растворить желатин в сметане и влить в форму, оставить застывать в холодильнике. Немного желатина (2 ст.л.) оставьте для глазури. Когда остынет, приготовьте глазурь: смешайте 6 ст.л. сахара, 4 ст.л. какао и 4 ст.л. молока, доведите до кипения, немного остудите, введите 2 ст.л. оставшегося желатина и, убедившись, что глазурь достаточно остыла, чтобы не растопить суфле (должна быть тепленькая), покройте сметанное суфле глазурью, можно украсить фруктами, клубникой, поставьте в холодильник снова. Когда остынет, можно акуратно снять форму. Птичье молоко готово - можно подавать!

10 мин.

← Молочный кисель

Тосты «Гавайи» →

Метки: как приготовить птичье молоко, причье молоко приготовление, птичье молоко, птичье молоко рецепт, торт причье молоко рецепт, торт птичье молоко

Рецепты в дополнение:

лечо по-домашнему рецепт

Лечо по-домашнему (проверенный рецепт!)

маринованные сливы

Пряные сливы в маринаде

помидоры с горчицей

Квашеные помидоры с горчицей

Комментариев: 11

Zdravstvuite. Probuju ponemnogu recepty. Ochen’ dovolna. Vot i etot tort zaxotelos’ prigotovit’. Tolko oshibitsa bojus’, pomogite. Pachka zhelatina eto skolko grammov?
Spasibo

Ana

Здраствуйте! В пачке желатина 25 грамм.

kushaem

Обалденный рецепт. Давно искала что-то подобное потому как у меня не работает духовка, а сладеньким очень хотелось побаловать семью.
Спасибо!

Александра

желатин не надо размачивать водой, можно прямо засыпать в сметану. Если сметана холодная, прямо из холодильника, обязательно подогрейте ее на водяной бане или в микроволновке, иначе желатин в холодной сметане загустеет комочками!
Пачка желатитан 28 грамм, 4 пакетика по 7 грамм в пачке.
Значит, надо добавлять в сметану 3 пакетика, а четвертый на глазурь

Оливка

Ochen’, nu prosto ochen’ vkusno poluchilos’. Ja delala jego na biskvitnoi osnove, smazav jeje (osnovu) varenjem.
Rekomenduju vsem.
Sobirajus’ sdelat’ etot tort «svoim firmennym»
SPASIBO za recept

Ana

Ураааааа,наконец-то нашла его,рецепт,всё оказалось даже проще,чем я предполагала,а какой красивый,ммммммммммм!!!!!!!!Спасибо!!!!!!!!

Elena

Этот рецепт мне немного напоминает, рецепт торта «Битое стекло»))) спс за рецепт

Александра

супер я и предполагала что он так просто готовитса

Марина

а я добавила туда какао, и на дно формы положила ананасы. Получилось очень вкусно. Спасибо за идею!!!!!!!!

Ирина

Подскажие сколько ванили нужно?)

Юлия

10 гр. пакетика ванильного сахара достаточно

kushaem

По темам

Сладкое

По странам

Сезонные

Рецепты

Авторам