Ленивый хачапури

Ленивый хачапури

123450 из 5 по голосам 0
Хачапури по-ленивому

Я очень хорошо знаю, что такое настоящий грузинский хачапури, так как мои друзья - чистокровные грузины, научили меня всему, что касается этого  и я обязуюсь выложить их рецепт немного позже, а пока предлагаю вам упрощенный вариант рецепта, изобретенный мною - рецепт для холостяков и ленивых хозяек, коей я порой тоже являюсь. :)
  • слоеное тесто (купленое)
  • брынза, творог, твердый сыр (лучше смешывать)
  • зелень (кинза, петрушка)
  • зубок чеснока (по желанию)
  • 1 яйцо (для смазки)
Порубите зелень, измельчите чеснок и введите в приготовленый сыр. Нужно брать брынзу, но лучше (по-моему) добавить немного твердого сыра, тертого на крупной терке, или обычного творога. Можно подсолить по желанию, вобщем готовьте начинку на свой вкус. Возьмите слоеное тесто, порежьте его на квадраты и залепите начинку. Запеките в духовке 10-15 минут. Наслаждайтесь горячими хачапури с сухим белым вином!

10 мин.

Комментариев: 2

А яиспользую слоеное тесто для сердечек с сыром и ветчиной. Если интересно заходите сюда svpowar.ru

svshka

04.01.10

Обязательно надо попробовать!.. Всё, что касается брынзы и выпечки с нею — это супер! :)

Zoya

09.27.12


Использование
Перепечатка материалов с сайта без согласования с автором запрещена. Все рецепты - авторские!
По вопросам сотрудничества пишите на адрес: tanya аt bogoiskatel.com