Моцарелла в кляре

3.5 из 5 по голосам 2

На 4 порции вам понадобится:

• моцарелла - 2 шт
• панировочные сухари
• 1 яйцо
• 4 листьев салата
• 2  помидора
• соль, перец

Взбить яйцо. Обвалять моцареллу поочередно в яйце и сухарях. Обжарить на  растительном масле, дать стечь маслу - выложить  на салфетку. Выложить моцареллу на листья салата. Порезать помидоры дольками, подсолить, выложить и украсить блюдо зеленью. Подавайте блюдо, пока моцарелла горячая!

10 мин.