Легкий салат с мидиями готовлю, когда хочется морепродуктов, их, в отличие от других, едят все наши. :) Попробуйте- понравится!
- баночка маринованых мидий
- 4 вареных яйца
- пекинская капуста
- 1 луковица
- 1 баночка консерв. горошка
- соль, перец
- майонез
Капусту пекинскую, лук и яйца пошинковать крупно - лук, например, четвертькольцами, остальное - приблизительно так же... Смешать, добавить горошек и мидии, посолить-поперчить, заправить майонезом. Для остроты можно добавить несколько ложек маринада от мидий или уксуса, лимона. Приятного!
10 мин.