Имбирный напиток «lomi-lomi»

5 из 5 по голосам 1

Этот замечательный напиток взят из полинезийской кухни и называется напитком любви. Он хорошо бодрит, а все его составляющие вне всякого сомнения обладают очень полезными свойствами, а особенно в своем сочетании обеспечат вам полный комплекс витаминов и микроэлементов в любое время года. Пить можно как холодным так и горячим. На 1-1,5 л. воды

• 1 лимона-лайма
• 1 корень имбиря
• 100 гр. меда

Вскипятите воду, положите в нее очищеный и порезаный корень имбиря, нарезать  нужно поперек волокон - так чай заберет все лучшее. Когда вода закипит, снимите с огня и дайте настояться под закрытой крышкой в течении 15 минут. Затем выдавите лаймы в воду и также положите их в воду. Положите в воду мед и хорошо размешайте. Дайте постоять еще минут 10, процедите отвар. Замечу, что сразу напиток будет мутноватым от меда и лайма, но дайте ему отстояться и чай станет  прозрачным и приятного медово-чайного цвета.

10 мин.