Жареные кабачки с греческим йогуртом

123455 из 5 по голосам 1
kabachki
Уверенна, что все хозяюшки хорошо знают, как быстро и просто пожарить кабачки. Фишка рецепта в том, как приготовить греческий йогурт. Попробуйте подать кабачки хотя бы раз с таким соусом - будете использовать его потом в других вариантах.
  • кабачки
  • мука
  • соль
Соус греческий:
  • 20% сметана
  • огурец свежий
  • лимонный сок
  • соль
  • пару зубков свежего чеснока
Кабачки порезать нетонко и обжарить в панировке, выложить на салфетку, чтобы дать маслу стечь. Пока приготовьте йогурт: натрите на средней терке огурец и чеснок, смешайте со сметаной, присолите, выдавите туда же лимонный сок. Хорошенько все размешайте. Подавайте к кабачкам.

10 мин.

Комментарии закрыты.


Использование
Перепечатка материалов с сайта без согласования с автором запрещена. Все рецепты - авторские!
По вопросам сотрудничества пишите на адрес: tanya аt bogoiskatel.com