Кабачки фаршированые грибами

Кабачки фаршированые грибами

123450 из 5 по голосам 0
кабачки фаршированые
Кабачки можно приготовить десятками способов и в любом случае они будут вкусны. Попробуйте приготовить кабачки фаршированые грибами и запеченые с сыром.
  • 1 кг молодых кабачков
  • 500 г грибов
  • 2 луковицы
  • сок половинки лимона
  • соль, перец
  • растительное масло для жарки
  • 2-3 ст. л. сметаны
  • немного зелени
  • 100-200 гр. тертого сыра
Кабачки промойте, разрежьте вдоль, аккуратно достаньте ложкой сердцевину, просушите и обжарьте лодочки на подсолнечном масле с двух сторон. Грибы немного измельчите, лук порежьте полукольцами и пожарьте все это на сковородке, посолите-поперчите, добавьте сметану, лимонный сок и зелень, хорошенько перемешайте и выложите в лодочки кабачков. Потрите сыр на крупной терке, посыпьте сверху и запекайте в духовке 10-15 минут при температуре 200 гр. до готовности.

10 мин.

1 комментарий

о это действительно очень вкусное блюдо, мой муж его обожает. рекомендую :)

Вика

11.11.09


Использование
Перепечатка материалов с сайта без согласования с автором запрещена. Все рецепты - авторские!
По вопросам сотрудничества пишите на адрес: tanya аt bogoiskatel.com