Вот такой замечательный салатик может получиться у вас на день Валентина. Правда я делаю его, используя круглую форму и верхний слой моркови обязательно покрываю соусом "ремолад".
- 300 гр. говядины
- 1 морковка
- 1 луковица
- 100 гр. твердого сыра
- соус "ремолад"
Отварите мясо и порежьте его тонкими ломтиками, смажьте соусом, выложив в форму. Не снимая форму, выкладываем маринованный или ошпареный лук, мажем соусом, дальше тертый на крупной терке сыр, соус, сырая морковь, тертая на крупной терке и снова перемазываем соусом.
Форму можно снять сразу или через несколько часов, когда салат пропитается, через ситечко потрусите "карри" и положите веточку зелени - это придаст контрастный вид и яркость салату.
10 мин.
