Клубничный мусс с белым шоколадом

123454 из 5 по голосам 2
Легкий рецепт вкуснейшего нежного клубничного мусса с белым шоколадом и сливками от моей сестры. Попробуйте - чудный десерт!
  • 400 гр. свежей клубники
  • 150 гр. белого шоколада
  • 4 яйца
  • 1,5 ст.л. желатина
  • 50 гр. сливок
Берем 4 желтка, взбиваем и добавляем до предварительно растопленого  шоколада, размешиваем и  ставим на пару секунд на паровую баню, на которой ми топили шоколад. В блендер положите клубнику, желатин и взбейте. В глубокую посуду вливаем клубнику с желатином и желтково-шоколадний крем, добавляем туди ваниль, взбитые сливки с белками, хорошенько перемешиваем и раскладываем по пиалочкам... ставим на 1,5-2 часа в холодильник и готово! Украсьте готовый мусс свежей клубникой, листиком мяты!

10 мин.

Комментариев: 2

мням хороший рецепт попробую обязательно

bethovin

01.19.10

Данным рецептом можно побаловать себя и гостей, что неожиданно пришли. Просто и быстро в приготовлении. Спасибо.

Нонка

03.17.10


Использование
Перепечатка материалов с сайта без согласования с автором запрещена. Все рецепты - авторские!
По вопросам сотрудничества пишите на адрес: tanya аt bogoiskatel.com