Трюфеля домашние

Трюфеля домашние

123450 из 5 по голосам 0
Эти трюфеля я готовила на 8 марта, фото соответственно тоже. Сделать их довольно быстро, недорого и понравились всем!
  • 2 стакана муки
  • 200 гр. масла (маргарина)
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • щепотка соли
Масло размягчить, но не топить! Порезать кусочками, вбить яйцо, посолить, добавить сахар и ваниль. Просеять муку через сито и туда - замесить тесто руками, тщательно вымешивая (тесто крутое). Для того, чтобы легче было вымешивать, нужно масло хорошо размягчить. Теперь скатайте небольшие шарики величиной с орех и выпекать в духовке при 180-200 гр. около 15 минут.  Пока шарики будут остывать, сделайте глазурь:
  • 4 ст.л. сметаны
  • 4 ст.л. какао
  • 6 ст.л. сахара
Все смешать и поставить на небольшой огонь, варить пока закипит, уменьшить огонь и подержать еще 1-2 минуты. Затем мокать шарики в горячую глазурь и обкатывать в стружке печенья, кокосовой стружке, толченых вафлях, а можно несколько штучек оставить просто шоколадными. Выложить готовые трюфеля на красивое блюдо, на котором будете подавать!

10 мин.

Комментариев: 2

класс….надо попробовать, спасибо…

tatianarudaya

03.17.10

Спасибо, что поделились с нами рецептом.

lenysca

03.17.10


Использование
Перепечатка материалов с сайта без согласования с автором запрещена. Все рецепты - авторские!
По вопросам сотрудничества пишите на адрес: tanya аt bogoiskatel.com