Пирожки жареные — тесто заварное

Пирожки жареные — тесто заварное

123452.5 из 5 по голосам 2
Жареные пирожки - не самый полезный продукт, это факт. Но если очень хочется, то можно. То есть иногда можно, если дома приготовить, а не покупать на улице, невесть из чего сделаные пирожки. Могу предложить действительно хороший рецепт мамы моей подруги, которая отличается шикарными кулинарными способностями и я просто счастлива, что посвящена в некоторые ее тайны. :) Кстати, несколько ее рецептов уже опубликовано мною - для вас, родные и для себя, любимой, чтобы, не дай боже,  не забыть!
  • 4 ст.л. муки
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 1 стакан кипятка
  • 1 стакан холодной воды
  • 50 гр. дрожжей
  • мука для замеса
Задать опару: муку смешать с солью, сахаром и растительным маслом, залить стаканом кипятка и интенсивно размешать до однородной массы. Тут же сразу влить стакан холодной воды, размешать. Покрошить туда же дрожжи, размешать, замесить жидкое тесто. Дать подойти в течении получаса и можно разделывать. Начинка подойдет абсолютно любая, будь то ливер, капуста, творог или вишня. Можно также сделать обычные пончики в сахарной пудре. Обжарить пирожки в большом количестве подсолнечного масла. Готово! Горячими есть не рекомендую, такая пища тяжеловата для желудка!

10 мин.

Комментариев: 2

Очень замечательны рецепт пирожков, уже пробовала готовить, мне очень понравилось)))Автору огромное спасибо, выкладывайте побольше таки рецептов.

Картин

08.14.10

Очень вкусные пирожки, вся семья просто в восторге! Большое спасибо!

Юлия

01.16.12


Использование
Перепечатка материалов с сайта без согласования с автором запрещена. Все рецепты - авторские!
По вопросам сотрудничества пишите на адрес: tanya аt bogoiskatel.com