Кексы с грушей

Что особенного я могу сказать об этих кексиках? Простой и проверенный рецепт, готовится быстро и получается вкусно. Только представьте: конец рабочего дня, в руках чашечка вкусного травяного чая и на блюдечке рядом - нежный ароматный кексик (а еще вкуснее делается оттого, что это приготовлено вами, а не куплено в магазине). В общем, эти кексы с грушей  - наверняка вам должны понравиться(:  

5 из 5 по голосам 1

  Продукты, чтобы приготовить кексы с грушей: Выход: 24 маленьких кексика.

• 1 груша твердая и сладкая (или кисло-сладкая)
• 125 мл. подсолнечного масла
• 80 гр сахара
• 1 яйцо
• 150 гр. муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1/4 ч.л. корицы
• 1 ст.л. сахара (для посыпки)

  Рецепт приготовления:

1. Духовку нагреть до 200 градусов.
2. Грушу вымыть, почистить от кожуры и сердцевины и нарезать кубиками по 1 см.
3. Взять глубокую тарелку, добавить туда подсолнечное масло, сахар, немного взбить блендером, добавить яйцо (продолжая взбивать) и муку - чтобы получилась однородная масса.
4. В массу добавить нарезанные груши и перемешать ложкой.
5. Взять формочки для кексиков и в каждую вылить полученную смесь (до половины каждой формочки).
6. В мисочке смешать корицу с сахаром и этой смесью посыпать каждый кекс.
7. Поставить в разогретую духовку на 15 минут.

10 мин.