Сметанное печенье «Валентинки»

Открытки-Валентинки стали в наши дни символом романтической любви. Любящие дарят их друг другу, выражая таким образом свою любовь. Но романтическую любовь можно проявлять и не только таким образом. Предлагаю вам показать любимому человеку, что вы любите его по-особенному и... выпечь Валентинки в духовке. Сметанное печенье «Валентинки»может стать ярким и оригинальным способом выражения вашей любви, ведь основной компонент в их рецепте - любовь.

5 из 5 по голосам 2

  Продукты, чтобы приготовить сметанное печенье «Валентинки»:

• 100 гр. масла
• 200 гр. сметаны
• 125 гр. сахара
• 1 пакетик ванилина
• 1 ч.л. разрыхлителя
• около 470 гр. муки
• 1 яйцо
• любовь - как можно больше)

  Рецепт приготовления сметанного печенья «Валентинки»:

1. Берем миксер и взбиваем яйцо с сахаром недолго. Добавляем к этой массе масло комнатной температуры. Взбиваем дальше, добавляем сметану. Немного взбиваем. Добавляем муку с разрыхлителем. Вымешиваем тесто.
2. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и кладем в холодильник минут на 30.
3. Раскатываем тесто толщиной 5-8 мм. и выдавливаем сердечки.
4. Ставим их в разогретую духовку 170С на 15-20 минут.
5. Даем печенькам остыть.
6. Делаем глазурь для наших печенек. Берем половину небольшой свеклы (она должна быть темно-бардовая) и выдавливаем сок. Можно с помощью соковыжималки. У меня не было, я потерла на мелкую терку и выдавила через сито.
7. В сок добавляем 1/2 ч.л. шафрана и хорошо перемешиваем. Берем печеньки и верхнюю часть обмакиваем в сок, а потом сразу обмакиваем в сахар (у меня был сахар с палочкой ванили). Даем нашим печенькам подсохнуть.
8. Такое печенье сложить в баночку. Где оно может хранится неделю.

   

10 мин.