Быстрый грушевый пирог
Конец лета - пора сочных ароматных груш. Почему бы не испечь из них быстрый грушевый пирог? Быстрым он назван потому, что в нем используется покупное готовое слоеное тесто. Пирог получается очень вкусным и выглядит по-праздничному красиво, так как груши в нем не нарезаются дольками, а используются большими половинками, так что каждому в тарелку попадется по крупному кусочку этого ароматного фрукта.
Продукты, чтобы приготовить быстрый грушевый пирог:
- 250 гр. слоеного теста
- 6 груш
- 100 гр. сахара
- 50 гр. масла
- сахарная пудра или корица
- Тесту даем разморозиться. Выкладываем его на противень, чтобы получилось два длинных прямоугольника.
- Груши берем такие, чтобы они не были очень твердые. Моем, очищаем их от кожуры. Разрезаем каждую грушу напополам и вынимаем серединку. Хвостики можем оставить - так даже интереснее. Кладем их в тарелочку и посыпаем сахаром. Даем постоять минут пять-семь.
- На тесто выкладываем наши груши с сахаром срезами вниз одна возле другой (хорошо выложить их чередуя "хвостик вверх" - "хвостик вниз"). Каждую грушу нужно немного придавить в тесто. На каждую дольку поверх выкладываем небольшой кусочек масла.
- Кладем наш быстрый грушевый пирог в разогретую духовку 180-190 С градусов на 25 минут.
- Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой или корицей по вкусу. Можно подать пирог с кружочком ванильного мороженного.
10 мин.