Блинчики с апельсиновым соусом

У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт блинчиков. Лично для меня этот рецепт - именно этот). Блинчики с апельсиновым соусом в нашей семье проверены временем. Получаются нежные и тоненькие блинчки, которые нашим деткам очень нравятся, а апельсиновый соус - это одно из вкусных дополнений к этому рецепту.
123454 из 5 по голосам 3
Блинчики с апельсиновым соусом
Продукты, чтобы приготовить блинчики с апельсиновым соусом:
  • 0,5 л. молока
  • 3 яйца
  • 2,5 - 3 ст. муки (стаканы 240 гр)
  • 1 ст. кипятка
  • щипотка соли
  • 4-5 ст. л. растительного масла
  • сахар по вкусу
  • 3 апельсина
  • 5 ст. л. сахарной пудры
  Рецепт приготовления блинчиков с апельсиновым соусом:
  1. Берем глубокую емкость и миксер. Взбиваем яйца миксером (немного). Не прекращая взбивать медленно вливаем стакан кипятка. Дальше взбиваем, добавляя стакан холодного молока (пол-порции). Добавляем сахар, соль и муку. Взбиваем до исчезновения комочков, чтобы по консистенции масса была как густая сметана.
  2. Добавляем оставшееся молоко, подсолнечное масло и еще раз хорошо перемешиваем.
  3. Сковородку хорошо нагреваем и печем тоненькие блинчики.
  4. Делаем соус: очищаем от кожуры и пленок 2 апельсина. Нарезаем их и заливаем их соком третьего апельсина. Добавляем сахарную пудру и прогреваем это все на медленном огне. Можно добавить цедру 1 натертого апельсина - так буде ароматнее!
  5. Подаем блинчики порционно, полив каждый апельсиновым соусом.
  6. Приятного аппетита!
 

10 мин.

Комментарии закрыты.


Использование
Перепечатка материалов с сайта без согласования с автором запрещена. Все рецепты - авторские!
По вопросам сотрудничества пишите на адрес: tanya аt bogoiskatel.com

Мы ценим время с детьми БЕЗ планшета!

Распродажа кулинарных сайтов
Мистер тюбик канал для мальчиков