Бабушкины рецепты

Не буду долго расхваливать, просто скажу, что очень вкусно — думаю, никто и не сомневается! несколько штук белых грибов 2-3  картошки 1 морковка 1 луковица соль, перец, лаврушка Порезать картофель кубиками, морковку — кружочками, грибы тоже нарезать слоями, измельчить луковицу. Сварить суп из картошки, лука и морковки, потом добавить грибы (когда картошка сварится), положить лаврушку,..

Очень удобный тортик — его не нужно печь, виручит вас, если надоела выпечка, вот например в весенний период хочется легкого и воздушного… Можно приготовить для детского праздника и для любого другого — понравиться всем! Ингредиенты: 1 литр нежирной сметаны (15-20%) сахар по вкусу (1/2-1 стакана) пачка желатина ваниль немного сахара, какао и молока для глазури..

Гостевали у бабушки, она готовила нам давно забытый мною молочный кисель. Прекраснейшея вещь, скажу вам! Муж любит молочное, а я не любитель, так вот — такой молочный кисель- отличный компромис. Попробуйте — подойдет и маленьким деткам и взрослым и пожилым, и очень вкусно! Ингредиенты: 1 яйцо 4-5 ст.л. сахара 1 литр молока 2 ст.л. крахмала..

Приготовьте ванильную паску с изюмом и цукатами по старому рецепту. 600 гр. творога 3 стакана сливок 1 стакан сахара 1 пачка ванильного сахара Творог протереть через решето, влить в него сливки — постепенно, и перемешать. Завернуть в хлопковую салфетку и подвесить на ночь, чтобы образующаяся сыворотка стекла. Затем добавить сахар и ваниль в творог, перемешать..

Еще одно блюдо Воскресения Христова — заварная пасха «Царская». Это блюдо скорее похоже на творожную массу, а не на выпечку, но называется пасхой. 1 кг творога 200 гр. сливочного масла 2 стакана сметаны 5 яиц 1,5 стакана сахара 1/4 стакана миндаля ваниль Тщательно протереть творог, растереть размягченное сливочное масло и смешать с творогом.  Желтки отделить..

Скоро мы будем празновать древнейший христианский праздник — Воскресение Христово или Пасху. Этот день особенный, поскольку освещен хорошим настроением, светом, теплом, добром… Люди собираются семьями, встречаются с родственниками, прощают и отпускают все обиды. Пасхальный стол украшают пасхальные яйца — разукрашеные, разрисованые, тематически оформленые, ну и конечно же пасхальные куличи. Вот я и хочу поделиться с..

Предлагаю вашему вниманию еще один полезный напиток из березового сока, который можно законсервировать про запас. Собраный березовый сок вскипятить, добавить туда сахар, лимонную кислоту, веточку мелисы, дольки мандарина, лимон, нарезаный кружочками (без цедры), сушеный шиповник и изюм. Лимонную кислоту ложить в расчете 1/2 чайной ложки на 10 литров сока, остальное по вкусу. Дать закипеть и..