Выпечка

Вкус детства, знакомый каждому из нас — торт «Прага» (а также пирожные, или другое название торта «Пражский»). Сравнительно несложный в приготовлении, отменный вкус — он всегда займет на праздничном столе свое достойное место. Для приготовления торта-пирожного «Прага» нам необходимы следующие ингридиенты: Для теста: 3 яйца 1 стакан сахара 300 гр. сметаны 1.5  ч. ложки пекарского..

Торт «Медовик» — обалденно вкусный торт — нежный, мягкий, с ароматом меда, такой домашний — просто замечательный! Коржи пропитываются сливочным кремом и лакомый кусочек просто тает во рту… Испробуйте мой рецепт, ваши близкие оценят, поверьте! 3 яйца 3 ст. ложки меда 1 стакан сахара 1 ч. ложка соды 3,5 стакана муки Для крема: 1/2 литра..

3 яйца 400 гр. маргарина 300 гр. масла 2 стакана сахара 2 стакана молока щепотка соли 1 ст. ложка уксуса 1 ст. ложка коньяка мука Разбить 1 яйцо в стакан, посолить, добавить 1 ст. ложку уксуса и 1 ст. л. коньяка, долить холодной водой и поставить в холодильник минут на 30. Маргарин порубить с 5..

Рецепт моей мамы — любимые с детства рогалики с вишнями… Она делает их и сейчас, иногда с творогом, что тоже очень вкусно, но все равно навсегда любимыми останутся те , которые с вишнями — сочные , обалденно вкусные и их никогда не бывает много! Для теста возьмите: 50 гр. дрожжей 1 пачку розмягченого маргарина(не топленого)..

Наибольшее часто допускаемой ошибкой домашних кулинаров,говорят профессионалы, есть то, что в выпечке они используют масло, «которое не жалко» — прогоркшее, мороженое-перемороженое, не лучшего качества. И нас можно понять -домашняя выпечка тем и хороша,что економная. К счастью, у нас всегда есть выбор и мы можем не запасаться маслом впрок, а купить свежее. Профессионалы советуют: в выпечке..

50 гр.муки 50 гр. манки 80 гр. сметаны 3 ст.л.меда 1 желток щепотка соли 2 ч.л.распушителя 1/2 стакана вишни,консерв.в ликере 1/2 стакана мака ванильный сахар мускатный орех Яичный желток взбиваем, растираем с медом, добавляем соль, распушитель, перемешиваем, добавляем сметану. Дальше в эту однородную масу вводим муку, манку, вишни и мак(если нету мака,я делаю без него)…

100 гр.маргарина 1 ст.воды 1 ст.муки щепотка соли 3-4 яйца Крем: 1/2 банка сгущенки 1 пачка сливочного масла Растопить в кастрюле маргарин, влить воду, вместе вскипятить и всыпать в кипящую воду муку. Сделать это надо одним движением, а второй рукой заваривать тесто до однородной массы. Дождаться,пока остынет. Потом по одному вбивать яйца, размешивая. Нагреть протвень,..