Мамины рецепты

Рогалики с вишней

Рецепт моей мамы — любимые с детства рогалики с вишнями… Она делает их и сейчас, иногда с творогом, что тоже очень вкусно, но все равно навсегда любимыми останутся те , которые с вишнями — сочные , обалденно вкусные и их никогда не бывает много! Для теста возьмите: 50 гр. дрожжей 1 пачку розмягченого маргарина(не топленого)..

Салат «Мимоза»

Как и любой другой салат, «Мимоза» поддавалась изменениям и коррективам многих кулинаров и мой рецепт салата «Мимоза» не есть класическим. Но именно этот я больше всего люблю, у него очень нежный вкус, он питательный и очень вкусный!  Основной вкус салату придает консерва красной рыбы — лосося,сайры,тунца. Ингридиенты: 1 банка консервы красной рыбы сыр масло сливочное..

Фаршированная рыба

Самую вкусную фаршированую рыбу готовит мама моей подруги, рецепт я позаимствовала у нее. Пробовала готовить несколько раз и вобщем получается не хуже… Рыбу я покупаю свежую речную — лучше брать карпа или толстолобика, можно леща, щуку -от 1 до 3 кг. Почистить рыбину, выпотрошить, обязательно удалить жабры. Тщательно вымыть. Теперь самое сложное — вычинить рыбину,..

Печень по-строгановски

Печень — очень полезный продукт, она занимает исключительное место по набору и количеству пищевых веществ, в ней содержатся полноценные белки и небольшое количество коллагена. В печени больше всего незаменимых аминокислот. Полезные свойства печени объясняются высоким содержанием жизненно необходимых минеральных веществ: фосфора, железа, меди, особенно цинка, витаминов А, Е, С, В6, В12, каротина. Печень особенно полезна..

Пица домашняя «Традиционная»

Пица — это универсальное блюдо, от которого не откажеться любитель покушать любого возраста. Нашему обществу характерны такие качества как вечная спешка и суета. Поэтому все мы склонны перекусывать по-быстрому и в этом плане пица — лучшее решение. Но, дорогие мои , помните , что от наших привычек и образа жизни зависит наше здоровье и внешний..

Мясо в горшочках

Это блюдо мне очень нравится индивидуальным подходом — каждому отдельный горшочек! и практичностью — ведь если его вовремя не съели, стоит только поставить горшочек в микроволновку, разогреть и все готово! Хотя, должна признать, такого в моей практике еще не было, чтобы хоть один горшочек оставался до второго раза… На 6 горшочков я беру: 500 гр.свинины..

Мясо по-французски

Мясо по-французски — частое блюдо на нашем столе, также вся семья с удовольствием ждет его на праздники. Блюдо очень легкое в приготовлении , вкусное, а потому универсальное . Как основу я беру свиной ошеек — эта часть наиболее подходящяя по жирности. Свиной ошеек Лук, порезаный кольцами Майонез Сыр твердый Соль, перец Мясо порезать на порционнные..



Использование
Перепечатка материалов с сайта без согласования с автором запрещена. Все рецепты - авторские!
По вопросам сотрудничества пишите на адрес: tanya аt bogoiskatel.com