Мамины рецепты

Царская заварная пасха с миндалем

Еще одно блюдо Воскресения Христова — заварная пасха «Царская». Это блюдо скорее похоже на творожную массу, а не на выпечку, но называется пасхой. 1 кг творога 200 гр. сливочного масла 2 стакана сметаны 5 яиц 1,5 стакана сахара 1/4 стакана миндаля ваниль Тщательно протереть творог, растереть размягченное сливочное масло и смешать с творогом.  Желтки отделить..

Торт с зефиром

Вкуснота необыкновенная! Причем готовится легко и всегда стопроцентно удается! Нравится детям, поэтому часто готовится именно для них. Ингредиенты: Нарезной батон или готовые сухари 4 яйца 2 ст.  сахара 1 ст. сметаны 1 пачка размягченного маргарина 1/2 стакана муки 1 ч.л. распушителя

Судак в соусе

Блюдо из разряда «любимое домашнее». Готовлю довольно-таки часто, потому как это очень просто и необычайно вкусно. Можно приготовить как для гостей, так и для семьи — все оценят по достоинству! Нужные продукты: Судак 500 гр. 50-80 гр. сливочного масла 1 ст.л. муки 200 гр. шампиньйонов 1 большая луковица 1/2 стакана сметаны зелень Судака почистите, помойте,..

Салат «Пикантный»

Вспомним про надвигающийся авитаминоз и запасемся недостающими витаминами, воспользовавшись свеклой, заодно и желудочно-кишечный тракт очистим. Очень рекомендую мой свекольный салат «Пикантный»! 500 гр. печеной свеклы 100 гр.грецких орехов 100 гр. чернослива 2-4 зубка чеснока майонез по вкусу Помойте свеклу, заверните ее в фольгу и запеките в духовке. Дайте остыть, почистите и натрите на крупной терке…

Картофельная запеканка

Картошка Молоко — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Сыр 200 гр. Чеснок -  2 зубка Соль, перец

Блины с творогом

С Масленицей вас, дорогие читатели! Предлагаю вашему вниманию рецепт моих любимых сладких творожных блинчиков, которые я приготовила именно сегодня! Нужные продукты: 5 яиц (желательно домашних) 5 ч.л. сахара щепотка соли 2 ст. муки (сколько вберет) 2 ст. молока 30-40 гр. масла Для начинки: 400-500 гр. домашнего творога 1/3 стакана сахара ваниль 1 яйцо Приготовить тесто..

Хворост

Одно из немногочисленных лакомств из детства. Среди нынешнего асортимента даже как-то и призабылось. Попробуем приготовить и возобновить в памяти вкус хвороста (не упасть в детство :)) Нужные продукты: 1 яйцо 1 ст. л. сметаны 2 ст. л. воды 4 ст. л. водки или коньяка 1 ст. л. сахара щепотка соли мука, сколько вберет подсолнечное масло..



Использование
Перепечатка материалов с сайта без согласования с автором запрещена. Все рецепты - авторские!
По вопросам сотрудничества пишите на адрес: tanya аt bogoiskatel.com