4,5 ст. муки 4 ст. молока 2 яйца 0,5 ст. сметаны (сливок) 25 гр. дрожжей ? ч.л. соли 4 ч.л. сахара сливочное масло для смазывания блинов Молоко можно частично заменить водой, а пшеничную муку – гречишной. Тесто замешивают за 3-4 часа до выпекания. Сначала к части муки добавляют немного теплого молока, хорошо размешать, добавить дрожжи,..
Ну что сказать… Классика! Ну кто не любит оливье? Конечно, любят все! Притом и в праздники и в будни… И, как мне стало известно (и я была крайне удивлена), далеко не все знают, как правильно его приготовить. Поэтому я с большим удовольствием берусь за «ликбез». Для приготовления оливье вам потребуется: 4 отварных картошки 2 отварных..
Часто после того, как готовишь пюрешку, она остается в некотором количестве. И это как раз самый удобный случай приготовить зразы. В качестве начинки можно использовать фарш, печеночный паштет домашнего приготовления, грибную поджарку с луком и т. д.. Вчера я сделала зразы с оставшейся начинкой для сальтисона — было очень вкусно, подмели все! Ингредиенты для зраз:..
Борщ — одно из самых простых, обыденных блюд, причем входит в десятку самых мною любимых! Мы очень любим борщ с чесноком и салом или с пампушками. У каждой хозяйки свой рецепт и даже если готовить по одному рецепту, все равно получится совершенно другой вкус! Вот мой отработаный рецепт. На 3-4-литровую кастрюлю Вам понадобится: Мясо свиное,..
Капуста очень полезна и вкусна, главное — правильно ее приготовить! Квашеная капуста имеет кисло-соленый вкус, она богата витамином С и нам просто необходимо употреблять ее в пищу в зимний период! Так что, дорогие хозяюшки, засучите рукава и квасьте капусту по рецепту моей мамы — для меня это самый простой и вкусный вариант ее приготовления! 2..
Планирую приготовить завтра беляши. Вся семья их просто обожает, а готовит обычно мама. Делаю беляши по ее рецепту и вам рекомендую! Тесто получается легкое, очень вкусное, хорошо жарится! 3/4 стакана молока 1 яйцо 3-4 ст. ложки подсолнечного масла дрожжи — 10-15 гр. соль 1 ст. ложки сахара мука Для начинки: фарш — 350 гр. 2..
Эти оладушки стоят потраченого времени- они такие нежные и воздушные, похожи на бисквитики. Подавайте их с джемом и кружочком мороженого к чаю. Очень вкусно и красиво! Достойный дессерт для заглянувших друзей! 5 яиц 100 гр. сливочного масла 1 ч. ложка сахара 2,5 стакана муки 2 стакана кефира Масло должно быть размягченным, поэтому заранее достаньте его..
- Cалаты (46)
- Cупы-борщи (16)
- Блины и блинчики (14)
- Блюда из грибов (6)
- Блюда из мяса (36)
- Блюда из птицы (19)
- Блюда из рыбы (27)
- Бутерброды (12)
- Выпечка (70)
- Гарниры (11)
- Горячие блюда (74)
- Каши (2)
- Напитки (8)
- Овощные блюда (46)
- Пироги и пирожки (12)
- Пица (6)
- Соусы (4)
- Тесто, паста (18)
- Холодные закуски (66)
- Шведский стол (12)
- Варенья и джемы (2)
- Десерты (59)
- Коктейли, соки и фреши (9)
- Крем (2)
- Торты (15)
- Американская кухня (3)
- Африканская кухня (2)
- Датская кухня (5)
- Испанская кухня (1)
- Итальянская кухня (4)
- Мексиканская кухня (2)
- Национальная кухня (49)
- Немецкая кухня (1)
- Украинская национальная кухня (17)
- Заготовки на зиму (30)
- На День Валентина (2)
- Новогодние рецепты (59)
- Пасхальные рецепты (10)
- Рождественские рецепты (6)
- Соленья (15)
- Бабушкины рецепты (46)
- Быстро и вкусно (89)
- Детские рецепты (10)
- Для электровафельницы (1)
- Мамины рецепты (73)
- Разное (8)
- Рецепты здоровой пищи (37)
- Рецепты по заявкам (4)
- Рецепты читателей (4)