Мамины рецепты

Порежьте мясо мелкими кусочками, порежьте лук полукольцами, а лучше четверть-кольцами. Смешайте все, добавьте яйца, сметану, муку и крахмал. Посолите, поперчите и все тщательно перемешайте. Дайте промариноваться в течении нескольких часов, можно оставить на ночь. Обжарьте на раскаленной сковородке с двух сторон, накладывая ложкой. Гарнир — совершенно любой! Для приготовления нужно: 700 гр. мяса 2 луковицы..

Кутья или коливо — это традиционное славянское блюдо, которое готовят в Рождество, накануне Крещения, а также Нового Года. Рождественскую кутью также называют Бедной. Кутью несут в церковь, чтобы освятить, по традиции ею «угощают» души умерших, оставляя на ночь на столе или несут на кладбище.  Также дают домашней скотине, чтобы задобрить и обеспечить хороший приплод. По..

Печеночный торт — очень вкусное и удобное блюдо из категории  «Холодные закуски», порежьте его на маленькие кусочки и закуска готова. Хорошо подавать к свежим салатам! печень 500-600 гр. (свиная или куриная) 2 стакана молока 1 стакан муки 2 яйца 1 луковица соль, перец майонез чеснок зелень Взбить яйца с молоком, влить ложку оливкового масла (можно..

Вкус детства, знакомый каждому из нас — торт «Прага» (а также пирожные, или другое название торта «Пражский»). Сравнительно несложный в приготовлении, отменный вкус — он всегда займет на праздничном столе свое достойное место. Для приготовления торта-пирожного «Прага» нам необходимы следующие ингридиенты: Для теста: 3 яйца 1 стакан сахара 300 гр. сметаны 1.5  ч. ложки пекарского..

Торт «Медовик» — обалденно вкусный торт — нежный, мягкий, с ароматом меда, такой домашний — просто замечательный! Коржи пропитываются сливочным кремом и лакомый кусочек просто тает во рту… Испробуйте мой рецепт, ваши близкие оценят, поверьте! 3 яйца 3 ст. ложки меда 1 стакан сахара 1 ч. ложка соды 3,5 стакана муки Для крема: 1/2 литра..

3 яйца 400 гр. маргарина 300 гр. масла 2 стакана сахара 2 стакана молока щепотка соли 1 ст. ложка уксуса 1 ст. ложка коньяка мука Разбить 1 яйцо в стакан, посолить, добавить 1 ст. ложку уксуса и 1 ст. л. коньяка, долить холодной водой и поставить в холодильник минут на 30. Маргарин порубить с 5..

Драники — это блюдо белорусской кухни, но знают его во многих странах мира. Одно из любимых блюд, которые готовит мама. Я сама редко их делаю, так как не очень люблю процесс жарки, но если очень хочеться — то нужно…  С удовольствием поделюсь своим рецептом с вами. 8 средних картофелин 2 луковицы 2-3 зубка чеснока 1-2..