Национальная кухня

Удивительно, но факт — в Дании наши котлеты называют фрикадельками, а отбивные — котлетами… В моем личном арсенале существует несколько вариантов приготовления котлет, но именно по этому рецепту получаем сочные и особо ароматные … Предлагаю вам рецепт приготовления датских котлет-фрикаделек. мясной фарш 3/4 мука 1/4 минеральная вода яйцо луковица чеснок соль, перец черный молотый Смешайте..

Вспомним про надвигающийся авитаминоз и запасемся недостающими витаминами, воспользовавшись свеклой, заодно и желудочно-кишечный тракт очистим. Очень рекомендую мой свекольный салат «Пикантный»! 500 гр. печеной свеклы 100 гр.грецких орехов 100 гр. чернослива 2-4 зубка чеснока майонез по вкусу Помойте свеклу, заверните ее в фольгу и запеките в духовке. Дайте остыть, почистите и натрите на крупной терке…

Картошка Молоко — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Сыр 200 гр. Чеснок -  2 зубка Соль, перец

Блюдо грузинское. Настоящий суп-харчо готовится с соусом-ткемали (из алычи), и обязательно очень острый. Я-же изобрела свой собственный упрощенный (одомашненый) способ приготовления. Куриное мясо картошка рис морковка лук томатный соус чеснок петрушка хмели-сунели соль, красный перец Отвариваем мясо, ложим картошку, потом рис и морковку — вконце варки.  Лук только слегка пассеруем и добавляем томатный  соус. Обжариваем..

С Масленицей вас, дорогие читатели! Предлагаю вашему вниманию рецепт моих любимых сладких творожных блинчиков, которые я приготовила именно сегодня! Нужные продукты: 5 яиц (желательно домашних) 5 ч.л. сахара щепотка соли 2 ст. муки (сколько вберет) 2 ст. молока 30-40 гр. масла Для начинки: 400-500 гр. домашнего творога 1/3 стакана сахара ваниль 1 яйцо Приготовить тесто..

4,5 ст. муки 4 ст. молока 2 яйца 0,5 ст. сметаны (сливок) 25 гр. дрожжей ? ч.л. соли 4 ч.л. сахара сливочное масло для смазывания блинов Молоко можно частично заменить водой, а пшеничную муку – гречишной. Тесто замешивают за 3-4 часа до выпекания. Сначала к части муки добавляют немного теплого молока, хорошо размешать, добавить дрожжи,..

Такой себе итальянский пирожок… Свиду схож на чебурек, а на вкус-то пицца… Тесто я делаю как на пиццу или, если очень лень, использую покупное. Привожу мой рецепт. Для приготовления закрытой итальянской пиццы Кальцоне нам необходимы: 0,75 стакана теплого молока 3 ст. ложки оливкового (подсолнечного) масла 1 ст. л. сахара щепотка соли 1 ст. л. сухих..