Оформление блюд

Милые дамы, поздравляю всех с Международным Женским Днем 8 Марта! Желаю вам творческих успехов, продвижения во всех направлениях, успехов в освоении кулинарного мастерства и простого женского счастья!!! Поскольку сегодня в большинстве готовят наши мужчины, (а мы только принимаем подарки, поздравления и кофе в постель :)), хочу поделиться с ними моим простым, но изысканным и легким..

Кое-что новенькое появилось в моем арсенале, готовила всего один раз — очень понравилось. С удовольствием делюсь с вами! Приготовьте: 5 яиц 200-300 гр. ветчины 150 гр. твердого сыра 2 плавленых сырка 2-3 зубка чеснока майонез прованские травы или суш. петрушка-укроп Яичный белок, ветчину и твердый сыр порезать на тонкие одинаковой величины ломтики-соломку. Перемешать и смешать..

О лечебных свойствах красной свеклы можно говорить бесконечно… Для меня этот овощ, в первую очередь, — первое средство для выведения шлаков из организма путем очистки кишечника, я готовлю свекольные салатики и через неделю чуствую себя совершенно новым человеком! Свекла полезна также для чистки печени и для укрепления сосудов, капиляров и сердечно-сосудистой системы, для профилактики и..

Самую вкусную фаршированую рыбу готовит мама моей подруги, рецепт я позаимствовала у нее. Пробовала готовить несколько раз и вобщем получается не хуже… Рыбу я покупаю свежую речную — лучше брать карпа или толстолобика, можно леща, щуку -от 1 до 3 кг. Почистить рыбину, выпотрошить, обязательно удалить жабры. Тщательно вымыть. Теперь самое сложное — вычинить рыбину,..

Греческий салат — это один из самых легких и низкокалорийных салатов, при том он необычайно вкусный и полезный! Выглядит эфектно за счет разнообразия цветов и также полета вашей фантазии — насколько красиво вы сумеете порезать овощи и выложить их на блюдо в виде салата. помидоры огурцы болгарский перец сладкий маслины без косточек лук (желательно красный)..

Салат Цезарь — один из самых популярных салатов современности. Автором его является итальянец Цезарь Кардини.Его ресторан располагался в непосредственной близости от Голливуда, и однажды в толпа страждущих киношников ввалилась в бар. Накормить такую ораву было нечем. И находчивый итальянец решил по-быстрому соорудить что-нибудь из тех продуктов, что были под рукой – натер большую миску для..

Фиолетовый лук Курица — филе отварное Сыр твердый Яблоки Белок вареных яиц Майонез Салат укладывается слоями в виде полена — продолговатой формы. Фиолетовый лук замариновать в уксусе с сахаром, готовый выложить на блюдо, куриное филе порезать кубиками и выложить сверху, смазать майонезом. Потереть на терку сыр, сверху чищеное яблоко также на терку, смазать майонезом. Дальше..