Холодные закуски

Новый рецепт рыбы от рыбака… По рецепту используют морскую рыбу, но можно и речную. Рецепт хорош тем, что рыбу можно приготовить один раз и потом таскать ее из холодильника от случая к случаю. Все равно у вас она не залежится! 2 кг рыбы 4 больших луковицы 1 ст. раст. масла 1 ст. уксуса 1 ст…

Новое  — это хорошо забытое старое… Возможно, этот рецепт был забыт только мною, но для его лучшей сохранности лучше, пожалуй, его записать. Смысл его в том, что вафельные трубочки фаршируют рыбной начинкой и обжаривают в збитых яйцах. Далее опишу подробнее: вафельные трубочки отварной белый рис баночка консервы в масле несколько яиц соль, перец Итак, отварите..

Вот такая чудесная селедочная закуска может послужить достойной альтернативой обыкновенной «селедке под шубой». Гостям на удивление, домашним на радость! картофель “в мундире” филе сельди – ломтиками отварная свекла лук майонез соль, сахар зелень Картошку отварите «в мундире», свеклу также неочищеной. Дайте остыть и очистите. Свеклу нужно натереть на средней терке и, добавив немного майонеза, соли..

Впервые приготовила такие рыбные рулетики на этот Новый год, всем очень понравилось. Выкладываю, пока ничего не забыла. 2 тонких армянских лаваша кусок красной рыбы — семга, форель… 2 свежих огурца листья салата сыр мягкий «янтарь» укроп Разложить лаваш, смазать его смачно мягким сливочным сыром, выложить тонко нарезаную красную рыбу, огурец тонкими ломтиками, накрыть сверху листьями..

Просто невероятно, насколько украсит ваш новогодний стол такая замечательная фаршированная рыба. Если вы приготовите ее по следующему рецепту и украсите ломтиками лимона, веточками зелени и помидорками черри, она будет очень красивой,  вкусной, сочной и станет главным блюдом новогоднего стола! 1 толстолоб — весом около 2 кг 1/2 мякоти батона 4 яичных желтка 1/2 пачки масла..

Вот такой замечательный салатик может получиться у вас на день Валентина.  Правда я делаю его, используя круглую форму и верхний слой моркови обязательно покрываю соусом «ремолад». 300 гр. говядины 1 морковка 1 луковица 100 гр. твердого сыра соус «ремолад» Отварите мясо и порежьте его тонкими ломтиками, смажьте соусом, выложив в форму. Не снимая форму, выкладываем..

Попробуйте приготовить котлеты без мяса — это мой рецепт кукурузных котлеток, к которым очень удачно подойдет сметанный соус с чесноком. Попробуйте — вам должно понравиться! кукурузная крупа — 250 гр. творог — 150 гр. яйца — 1-2 шт. масло — 50 гр. сухари панировочные сметана Отварите кашу из кукурузной крупы и 800 гр. воды. Положите..