Холодные закуски

В летнее время не очень хочется тратить время на кухне и тем более хочется чего-то легкого. Поэтому считаю холодные закуски — самое то. Предлагаю вам рецепт приготовления заготовок для тарталеток. Возьмите: 200 гр. сливочного масла 200 гр. муки 200 гр. творога щепотку соли 1 яйцо Охлажденное масло нужно порубить с мукой, присолить и замесить тесто,..

Яйца, фаршированые начинкой из сардин, покрытые лососевой пастой — это один из многочисленных вариантов закуски. Вариант хорош для фуршета, праздничного именинного стола либо любого другого. 8-10 яиц 1 баночка сардин в масле 40 гр. майонеза 40 гр. каперсов 100 гр. лосося 50 гр. сметаны 20 мл лимонного сока соль, белый перец Отварите яйца, залейте холодной..

Вот такой вариант закуски — тарталетки с креветками под сырным соусом, — ну просто сказочная закуска. Довольно таки дорого, поэтому годится для хорошего праздника, когда не хочется сильно заморачиваться у плиты, но нужно вкусно угостить гостей. 500 гр. креветок 30 тарталеток (покупных или домашних) 200 гр. сыра Блю 40 мл белого вина 20 мл лимонного..

Для салата вам потребуется: 100 гр. перловой крупы 200 гр. говядины отварной 200 гр. свежих огурцов 1 красный лук соль, перец майонез Сначала нужно отварить говядину и перловку, слить и дать им охладиться. Пока можно порезать огурец и луковицу- режьте небольшими ломтиками. Все смешайте, посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Замечательный и простой салат из креветок и авокадо! Поделюсь рецептом: 2-3 спелых авокадо 3 вареных яйца 400 гр. креветок сок лайма майонез Подготовьте все составляющие — авокадо помойте, разрежьте на половинки и достаньте мякоть чайной ложечкой. Сбрызните ее соком лайма. Яйца отварите, почистите, порежьте тонкими ломтиками. Креветки обдайте кипятком, если замороженые, а если в маринаде..

Этому блюду нужно уделить внимание, в том смысле, что готовится намного ранее до подачи, но готовится оно действительно легко. Террин из баклажанов — абсолютно диетическое и полезное сочетание простых овощей с сыром, приготовленое на оливковом масле, поэтому, судите сами… 2-3 баклажана 4 цветных паприки 300-400 гр. моцареллы оливковое масло лавровый лист чеснок лимон Подготовьте баклажаны:..

Легкий салат с мидиями готовлю, когда хочется морепродуктов, их, в отличие от других, едят все наши. Попробуйте- понравится! баночка маринованых мидий 4 вареных яйца пекинская капуста 1 луковица 1 баночка консерв. горошка соль, перец майонез Капусту пекинскую, лук и яйца пошинковать крупно — лук, например, четвертькольцами, остальное — приблизительно так же… Смешать, добавить горошек и..