Готовим и кушаем вкусно. Рецепты на каждый день

Салат «Мимоза»

Cалаты, Мамины рецепты, Новогодние рецепты, Холодные закуски

Как и любой другой салат, «Мимоза» поддавалась изменениям и коррективам многих кулинаров и мой рецепт салата «Мимоза» не есть класическим. Но именно этот я больше всего люблю, у него очень нежный вкус, он питательный и очень вкусный! Основной вкус салату придает консерва красной рыбы — лосося,сайры,тунца. Ингридиенты: 1 банка консервы красной рыбы сыр масло сливочное..

Фаршированная рыба

Блюда из рыбы, Мамины рецепты, Новогодние рецепты, Оформление блюд, Холодные закуски

Самую вкусную фаршированую рыбу готовит мама моей подруги, рецепт я позаимствовала у нее. Пробовала готовить несколько раз и вобщем получается не хуже… Рыбу я покупаю свежую речную — лучше брать карпа или толстолобика, можно леща, щуку -от 1 до 3 кг. Почистить рыбину, выпотрошить, обязательно удалить жабры. Тщательно вымыть. Теперь самое сложное — вычинить рыбину,..

Печень по-строгановски

Блюда из мяса, Горячие блюда, Мамины рецепты

Печень — очень полезный продукт, она занимает исключительное место по набору и количеству пищевых веществ, в ней содержатся полноценные белки и небольшое количество коллагена. В печени больше всего незаменимых аминокислот. Полезные свойства печени объясняются высоким содержанием жизненно необходимых минеральных веществ: фосфора, железа, меди, особенно цинка, витаминов А, Е, С, В6, В12, каротина. Печень особенно полезна..

Пицца «Гавайи»

Горячие блюда, Пица

Это рецепт дрожжевой пиццы,готовится быстро и легко. Просеять муку через сито, чтобы дать ей больше воздушности- тогда тесто получится мягким. Добачить чайную ложку дрожжей, смешать, выложить горкой. Сделать в горке отверстие, всыпать туда 1 ч.л. дрожжей, 1 ст.л. оливкового масла, воду. Замесить массу и выложить на стол, домесить его мукой, чтоб было мягким. Накрыть и..