На 4 порции вам понадобится: моцарелла — 2 шт панировочные сухари 1 яйцо 4 листьев салата 2 помидора соль, перец Взбить яйцо. Обвалять моцареллу поочередно в яйце и сухарях. Обжарить на растительном масле, дать стечь маслу — выложить на салфетку. Выложить моцареллу на листья салата. Порезать помидоры дольками, подсолить, выложить и украсить блюдо зеленью. Подавайте..
Чудная вещь! Подсмотрела в инете, делала пару раз, очень удобно, потому как быстро готовится и вкусно, оригинально. Вам понадобится филе красной рыбы — лосося, семги, форели, еще листья салата и плавленый сырок. Выложите на лист салата кусочек рыбы, затем тонко нарезаный кусочек плавленого сырка, заверните и проткните зубочисткой, чтобы держалось, выложите на блюдо. Закуска готова!
