Блюдо грузинское. Настоящий суп-харчо готовится с соусом-ткемали (из алычи), и обязательно очень острый. Я-же изобрела свой собственный упрощенный (одомашненый) способ приготовления. Куриное мясо картошка рис морковка лук томатный соус чеснок петрушка хмели-сунели соль, красный перец Отвариваем мясо, ложим картошку, потом рис и морковку — вконце варки. Лук только слегка пассеруем и добавляем томатный соус. Обжариваем..
Так уж повелось, что супы — одно из основных блюд в нашем рационе. Жидкие блюда полезны для желудка, но иногда они приедаются и надоедают, хочется чего-то нового. Хочу предложить вам попробовать приготовить куриный суп-пюре с грибами. По другому его еще называют крем-супом, за его нежную консистенцию, напоминающую крем или жидкое пюре. Итак, для приготовления..