Перед вами один из видов итальянского омлета: фритата с картофелем и шпинатом! «Frittata» это загадочное название в переводе с итальянского (Гугл переводчиком) оказывается означает просто «омлет, яичница». Но омлет не простой, а с вашей любимой начинкой, которую вы подбираете сами. Беспроигрышный вариант фритаты: все что осталось в холодильнике смело кладете на сковороду, заливаете яйцами, поджариваете,..
Чудное блюдо,- чем-то напоминает лазанью, но более щадящее, так как я использую исключительно индюшачью грудку и оливковое масло, поэтому блюдо не жирное и очень вкусное. Итак, приготовьте: 700 гр. индюшачей грудки 2 сладких паприки макароны-каннеллони — около 30 штук 2 луковицы 1 морковка 200 гр. сыра твердых сортов оливковое масло соль, перец черный молотый щепотка..