Пасхальная бабка — это то, что мы всегда считали паской, или в крайнем случае, пасхальным куличем, на самом деле это шикарное пасхальное лакомство, которое готовится строго по традиции, выпекается в четверг или суботу перед днем святой Пасхи. Приготовление пасхальной выпечки имеет несколько важных моментов, которых следует придерживаться, иначе получится уже не то, что было задумано..
Наконец-то наступила долгожданная весна и приближается праздник Пасхи — светлого Христова Воскресения! Хочу поздравить всех моих читателей с этим замечательным праздником, пожелать крепкого здоровья, любви, терпения и уважения друг к другу! Будьте великодушны, прощайте обиды,наберитесь терпения, не унывайте, если у вас появились временные трудности, ведь все трудности действительно временные! Время идет и все меняется, все..
Приготовьте ванильную паску с изюмом и цукатами по старому рецепту. 600 гр. творога 3 стакана сливок 1 стакан сахара 1 пачка ванильного сахара Творог протереть через решето, влить в него сливки — постепенно, и перемешать. Завернуть в хлопковую салфетку и подвесить на ночь, чтобы образующаяся сыворотка стекла. Затем добавить сахар и ваниль в творог, перемешать..
Еще одно блюдо Воскресения Христова — заварная пасха «Царская». Это блюдо скорее похоже на творожную массу, а не на выпечку, но называется пасхой. 1 кг творога 200 гр. сливочного масла 2 стакана сметаны 5 яиц 1,5 стакана сахара 1/4 стакана миндаля ваниль Тщательно протереть творог, растереть размягченное сливочное масло и смешать с творогом. Желтки отделить..
