Архивы за месяц Май, 2022

Суп с фрикадельками

Cупы-борщи, Бабушкины рецепты, Горячие блюда, Рецепты здоровой пищи 4 из 5 по голосам 2 Кто не хотел бы легкого супчика с фрикадельками поесть на завтрак? Лично я именно о нем сейчас мечтаю 🙂 Вот допишу и пойду сварю! фарш свиной картофель вермишель тонкая лук морковь соль, перец укроп Очистите овощи и сварите из них суп, …

салат гнездо глухаря

Салат «Гнездо глухаря» Кое-что новенькое появилось в моем арсенале, готовила всего один раз — очень понравилось. С удовольствием делюсь с вами! Приготовьте: 5 яиц 200-300 гр. ветчины 150 гр. твердого сыра 2 плавленых сырка 2-3 зубка чеснока майонез прованские травы или суш. петрушка-укроп Яичный белок, ветчину и твердый сыр порезать на тонкие одинаковой величины ломтики-соломку. …

Пирог «Вероника»

Выпечка, Десерты, Пироги и пирожки, Торты 4 из 5 по голосам 1 Легкий и сочный, простой пирог, актуален в весеннее время. Что-то похожее готовят в кафе, что находится рядом с нашим домом. Попробуйте приготовить сами, как делаю я. 150 гр. сливочного масла 250 гр. муки 1 желток щепотка соли 1/2 ч.л. распушителя 100 гр. сахарной …

салат

Cалат Цветок папоротника Cалаты, Национальная кухня, Овощные блюда, Холодные закуски Есть новый рецепт! Попробуйте приготовить белорусский салатик, который называется Цветок папоротника. Для меня этот салатик новый и смею вас уверить, вполне достоин внимания! Он свежий, сочный, полон витаминов, достаточно простой и вкусный! Продукты для салата Цветок папоротника: 200 гр. свежих огурцов 200 гр. свежих помидоров …

Торты

Торт «Снежная гора» Это очень интересный и гармоничный дуэт мороженого с меренгой. В первый раз, готовя этот торт, я очень переживала, получится ли… Но никаких абсолютно проблем не возникло, главное — хорошо взбить белки. Попробуйте и у Вас получится восхитительный дессерт для взрослых и детей. Возьмите: 500-800 гр.  мороженого 6 холодных яиц 100 гр. масла …

Террин из баклажанов и моцареллы

Овощные блюда, Рецепты здоровой пищи, Холодные закуски 5 из 5 по голосам 1 Этому блюду нужно уделить внимание, в том смысле, что готовится намного ранее до подачи, но готовится оно действительно легко. Террин из баклажанов — абсолютно диетическое и полезное сочетание простых овощей с сыром, приготовленое на оливковом масле, поэтому, судите сами… 2-3 баклажана 4 …

Рецепты здоровой пищи

Каннеллони по-итальянски Чудное блюдо,- чем-то напоминает лазанью, но более щадящее, так как я использую исключительно индюшачью грудку и оливковое масло, поэтому блюдо не жирное и очень вкусное. Итак, приготовьте: 700 гр. индюшачей грудки 2 сладких паприки макароны-каннеллони — около 30 штук 2 луковицы 1 морковка 200 гр. сыра твердых сортов оливковое масло соль, перец черный …

Куриные рулетики с сыром

Блюда из мяса, Блюда из птицы Очень люблю готовить разные рецепты из куриного филе) Пришла идея приготовить на ужин для семьи  куриные рулетики с сыром. Приготовление заняло не много времени, а за столом все получили массу приятного удовольствия. Рулетики получаются очень вкусные и с картошкой уплетаются за обе щеки! Кстати, этот рецептик вполне подойдет и …

Бисквитный торт “Надин”

5 из 5 по голосам 1 Вкуснейший бисквит делает моя тетя Надя, и я решила поделиться в вами его рецептом. Первоначальное название “Улыбка негра”, но я с вашего позволения назову его “Надин”. Рецепт достаточно простой и универсальный, его под силу осилить даже начинающим кондитерам. Для приготовления бисквита “Надин” нам необходимы: 6 свежих яиц  1 стакан …

Морской язык с заправкой из порея

4 из 5 по голосам 1 Простой рецепт приготовления морского языка, многими очень любим! Продукты: 300-400 гр. филе морского языка 1 зеленый стебель лука-порея 100 гр. твердого сыра 2 головки чеснока 1 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. сухого базилика и щепотка соли Рыбу промыть и  просушить. В блендере перемолоть порей, чеснок, сыр, добавить оливковое масло, …