Блинчики с сыром и ветчиной

Главная » Уроки » Блинчики с сыром и ветчиной

Блины и блинчики, Горячие блюда

Мои любимые блинчики .. Этот рецепт я подсмотрела в кафе»Белоснежка» в городе Сосновый Бор, куда притащила меня моя 7-летняя сестра. Оказалось,что это самое востребованое несладкое блюдо в «Белоснежке». Его с удовольствием заказывают и взрослые и дети… Тесто:

5 яиц
1 ч.л.соли
1 ст.л.сахара
мука
поллитра молока

Яйца взбиваем с солью и сахаром, даем муки,сколько возьмет, чтобы получилось густое однородное тесто, потом разводим его молоком до консистенции киселя и добавляем несколько ложек подсолнечного масла. Жарим тонкие блинчики! Готовые блины смазываем майонезом и заворачиваем в них тонко нарезаный сыр и ломтики ветчины.Укладываем в форм,смазываем маслом и пропекаем в горячей духовке 5-10 минут. Подавайте со сметаной. Очень вкусно и сытно!

4 из 5 по голосам 1

10 мин.