5 из 5 по голосам 1 
Еще одно блюдо Воскресения Христова — заварная пасха «Царская». Это блюдо скорее похоже на творожную массу, а не на выпечку, но называется пасхой.
- 1 кг творога
- 200 гр. сливочного масла
- 2 стакана сметаны
- 5 яиц
- 1,5 стакана сахара
- 1/4 стакана миндаля
- ваниль
Тщательно протереть творог, растереть размягченное сливочное масло и смешать с творогом. Желтки отделить от белков и взбить отдельно в отдельной посуде желтки с 0,75 стакана сахара и белки с 0,75 ст. сахара. Все соединить с творожной массой, добавить ванилин и варить до первого пузыря. Охладить, размешать и выложить в форму на сутки. Достать и украсить по своему усмотрению!
10 мин.
