- Cупы-борщи, Блюда из мяса, Горячие блюда, Национальная кухня
0 из 5 по голосам 0 
Блюдо грузинское. Настоящий суп-харчо готовится с соусом-ткемали (из алычи), и обязательно очень острый. Я-же изобрела свой собственный упрощенный (одомашненый) способ приготовления.
- Куриное мясо
- картошка
- рис
- морковка
- лук
- томатный соус
- чеснок
- петрушка
- хмели-сунели
- соль, красный перец
Отвариваем мясо, ложим картошку, потом рис и морковку — вконце варки. Лук только слегка пассеруем и добавляем томатный соус. Обжариваем и добавляем в суп вконце варки. Также добавляем давленый чеснок, накрываем крышкой, чтоб настоялся. И специи, зелень. Кушайте на здоровье!
10 мин.
