- Блюда из мяса, Горячие блюда, Датская кухня, Национальная кухня
- 250 гр.свиного фарша
- 250 гр.говядины
- 1 дл сухарей
- 1 дл молока
- 1-2 яйца
- соль,перец
Это на 4 порции, но обычно я делаю двойную. Все размешать и выложить на противень или в форму (чтоб было с высокими бортиками) , смачивая руки водой.
- 50 гр. слоеного бекона
- 0.5 литра молока
Сверху бекон слоями. Поставить в духовку на 15 минут при температуре 250 градусов, чтоб зарумянился бекон. Потом залить молоком, чтоб покрывало почти всего «зайца» и убавить до 180 градусов. Держать еще 40-60 минут. Жидкость слить и сделать соус, загустив мукой и, если есть, добавьте пару ложек сладкого сливового сиропа. «Заяц» нарезается порциями, подается к картошке с соусом.
0 из 5 по голосам 0 
10 мин.
