- 8 средних картофелин
- 2 луковицы
- 2-3 зубка чеснока
- 1-2 яйца
- 2 ст.л. муки
- соль, перец
- зелень
Картошку и лук почистить, натереть на мелкой терке, добавить яйцо, муку, соль и перец, добавить также чеснок, пропущеный через чеснокодавилку, можно добавить рубленой зелени. Все тщательно перемешать! Пожарить на подсолнечном масле, накладывая ложкой на раскаленную сковородку. Подавать горячими со сметаной, неплохо к борщу!
3.5 из 5 по голосам 2 
10 мин.
