0 из 5 по голосам 0 
Яйца, фаршированые начинкой из сардин, покрытые лососевой пастой — это один из многочисленных вариантов закуски. Вариант хорош для фуршета, праздничного именинного стола либо любого другого.
- 8-10 яиц
- 1 баночка сардин в масле
- 40 гр. майонеза
- 40 гр. каперсов
- 100 гр. лосося
- 50 гр. сметаны
- 20 мл лимонного сока
- соль, белый перец
Отварите яйца, залейте холодной водой, чтобы хорошо очистились, порежьте пополам и извлеките желток. Желтки нужно размять и смешать с сардинами и майонезом, каперсами.
Теперь можно приготовить пасту: лосось вместе со сметаной измельчаем в блендере, добавляем немного лимонного сока, щепотку соли и белого перца, перемешиваем — паста готова. Начиняем половинки яиц масой из сардин и сверху покрываем лососевой пастой, украшаем веточкой укропа.
10 мин.
