Солянка
- Cупы-борщи, Горячие блюда
Об этом вкуснейшем блюде я узнала только год назад. Долго собиралась, думала — займет наверное кучу времени… А потом приготовила и… влюбила всю семью и влюбилась сама. Готовить мясную солянку легко и быстро, очень вкусно и сытно. Разнообразит ваши супы-борщи, то есть первые блюда. В набор ингредиентов для солянки входит мясо нескольких видов — совсем по..
Кальцоне — итальянская закрытая пицца
- Горячие блюда, Национальная кухня, Пица, Тесто, паста
Такой себе итальянский пирожок… Свиду схож на чебурек, а на вкус-то пицца… Тесто я делаю как на пиццу или, если очень лень, использую покупное. Привожу мой рецепт. Для приготовления закрытой итальянской пиццы Кальцоне нам необходимы: 0,75 стакана теплого молока 3 ст. ложки оливкового (подсолнечного) масла 1 ст. л. сахара щепотка соли 1 ст. л. сухих..
Зразы картофельные
- Горячие блюда, Мамины рецепты, Национальная кухня, Овощные блюда
Часто после того, как готовишь пюрешку, она остается в некотором количестве. И это как раз самый удобный случай приготовить зразы. В качестве начинки можно использовать фарш, печеночный паштет домашнего приготовления, грибную поджарку с луком и т. д.. Вчера я сделала зразы с оставшейся начинкой для сальтисона — было очень вкусно, подмели все! Ингредиенты для зраз:..
Чесночные спагетти
- Быстро и вкусно, Гарниры, Горячие блюда, Тесто, паста
Приготовьте на гарнир чесночные спагетти к любому виду мяса — чесночный запах вызывает аппетит и, вкушая это нехитрое блюдо, человеческому счастью нет предела! Отварите спагетти, немножко не доваривая (это кстати не даст вам поправиться). Воду подсолите и добавьте 1 ст. ложку оливкового масла. Пока спагетти варяться, обжарьте на оливковом масле мелко нарезаный чеснок в течении..
Макароны с яйцами
- Быстро и вкусно, Гарниры, Горячие блюда
Простой холостяцкий завтрак (или обед) … (или ужин)… Блюдо на случай, когда «абсолютно некогда», но «хочеться домашненького»… Отварите макароны в подсоленой воде, добавив ложку подсолнечного масла, чтоб макароны не слиплись. Слейте воду, выложите макароны на сковородку и залейте следующей смесью. Взбейте яйца, посолите, поперчите, добавьте рубленой зелени (зеленого лука, укропа, петрушки — что есть или..
Кролик тушеный со специями
- Бабушкины рецепты, Блюда из мяса, Горячие блюда
Кролики — это не только ценный мех… Это такая вкуснятина, что и не передать словами! Если правильно приготовить кролика с правильными специями и овощами, и правильно подать — это нежнейшее мяско понравиться исключительно всем! Итак, приготовьте: кролика, нарезанного порционно 2-3 луковицы 1 большая морковь сельдерей 150 гр. белого вина специи: соль, перец горошком, лаврушка, гвоздика,..
Мясо по-французски с ананасом
- Блюда из мяса, Горячие блюда, Новогодние рецепты, Холодные закуски
Это замечательное блюдо я готовлю уже так давно, что и не вспомню откуда взяла рецепт, но тем не менее хочу поблагодарить неизвестного за столь суперское блюдо. Оно питательное, сочное, очень нежное… Пальчики оближете…. Приготовьте для блюда: 3 луковицы кусок свиной вырезки, как для отбивных 1 банка консервированых ананасов майонез соль, перец 400- 500 гр. твердого..